Lunch
ランチコース
旬の無農薬野菜を使用した前菜４皿／メイン／天然酵母パン／デザート／ドリンク付
¥3 5 0 0 (3850税込)
/ ある初夏の日のメニュー /
ひよこ豆のディップ 自家製ローズマリークラッカー
北海道産タコ
自家製マヨネーズと大蒜のソース スモークパプリカパウダー
水茄子と青瓜、キウイとミントのサラダ
京丹後産有機ビーツとズッキーニのロースト
ゴルゴンゾーラのムース パクチーの若実
天然酵母パン
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鶏もも肉の燻製焼き
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アニスシードのケーキと有機ラベンダーのプリン
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コーヒー 又は フレッシュハーブティー
Dinner
¥5 0 0 0 (5500税込)
旬の無農薬野菜を使用した前菜5皿
／メイン／天然酵母パン／ドリンク付
¥5 5 0 0 (6050税込)
旬の無農薬野菜を使用した前菜5皿
／メイン／天然酵母パン
／デザート／ドリンク付
¥6 5 0 0 (7150税込)
旬の無農薬野菜を使用した前菜6皿
／メイン／天然酵母パン
／デザート／ドリンク付
/ ある初夏の日のメニュー /
クリームチーズとスパイスのディップ
自家製ローズマリークラッカー
メロンの前菜 生姜ジャムのソースと初夏のハーブ
水茄子と桃 バジルのサラダ
赤海老の有機レモンマリネ
自家製ベーコンと京丹後産万願寺とうがらしのグリル
フェンネルシードオイル
軽くグリルした帆立とビーツのロースト
ヨーグルトカルダモンソース
天然酵母パン
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鴨のロースト 赤玉葱のバルサミコソース
マジョラム、レモンタイム、パイナップルセージ
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ルバーブのパイ
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コーヒー 又は フレッシュハーブティー