Lunch

ランチコース

​旬の無農薬野菜を使用した前菜4皿/メイン/天然酵母パン/デザート/ドリンク付

¥ 2 5 0 0

/  ある初夏の日のメニュー /

ひよこ豆のディップ 自家製ローズマリークラッカー

北海道産タコ

自家製マヨネーズと大蒜のソース スモークパプリカパウダー

水茄子と青瓜、キウイとミントのサラダ

京丹後産有機ビーツとズッキーニのロースト

ゴルゴンゾーラのムース パクチーの若実

天然酵母パン

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豚肩ロースのグリル ピスタチオのソース

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ライムとココナッツのチーズケーキ

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コーヒー 又は フレッシュハーブティー

Dinner

¥ 4 5 0 0

​旬の無農薬野菜を使用した前菜6皿

/メイン/天然酵母パン/ドリンク付

¥ 6 0 0 0

​旬の無農薬野菜を使用した前菜7皿

/メイン/天然酵母パン

/デザート/ドリンク付

/  ある初夏の日のメニュー  /

クリームチーズとスパイスのディップ

自家製ローズマリークラッカー

メロンの前菜 生姜ジャムのソースと初夏のハーブ

水茄子と桃 バジルのサラダ

赤海老の有機レモンマリネ

自家製ベーコンと京丹後産万願寺とうがらしのグリル

フェンネルシードオイル

軽くグリルした帆立とビーツのロースト

ヨーグルトカルダモンソース

天然酵母パン

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仔羊のロースト 赤玉葱のバルサミコソース

マジョラム、レモンタイム、パイナップルセージ

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ルバーブのパイ

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コーヒー 又は フレッシュハーブティー

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